イカとほうれん草のマヨネーズ炒め♪

イカとほうれん草のマヨネーズ炒め♪
イカとマヨはおいしくないハズない黄金のコンビですよね☆

材料 (2人分)

イカ(内臓・皮を取り除く)
1杯
ほうれん草
1/2ワ
エリンギ
1パック
☆塩・コショウ
適量
☆マヨネーズ
大さじ2
サラダ油
大さじ1

1

イカを輪切りに切る。ほうれん草は4等分に、エリンギは柄の部分は輪切りに、笠の部分は1/4に切る。

2

フライパンに油をひき、イカ・ほうれん草の茎を炒める。火が通ってきたらほうれん草の葉の部分・エリンギを入れ炒める。

3

ほうれん草の葉・エリンギを入れ、イカから出た水分が少なくなったら☆を入れ軽く和えたら完成!!

コツ・ポイント

あまり炒めすぎるとイカが固くなって・ほうれん草の葉がトロっとなってしまうので気をつけましょう♪

このレシピの生い立ち

イカをいただいたので、彩のいいほうれん草と合わせてみました♪
レシピID : 513084 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/03/07

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美味しかったです~!簡単♪ ...635

wata63

つくれぽありがとう!! 簡単なのが何よりですよね^^

13/03/13

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イカ&マヨ美味しい♪簡単に1品できて、3歳息子も大喜び(^O^)

とみ★

お子さんにも喜んでもらえてよかったです^^つくれぽありがと♥

13/04/09

写真

エリンギがなかったのでしいたけですが、大変おいしかったです

熊五郎☆

しいたけの香りとよく合いそうですね^^つくれぽありがとう♥

13/02/28

写真

ビールのあてにパクパク食べちゃいました。簡単だしまた作ります♪

ゆずももF

お酒ともよく合いますよね^^ぜひまたどうぞ♪れぽありがとう♥