かぼちゃ餡入り♡プーさんの3Dちぎりパン
Description
ゆるマクロビ♡
やさしい甘さがいい感じ♡かぼちゃde美味しい♪かわいい♪プーさんの3Dちぎりパンができましたぁ♪
やさしい甘さがいい感じ♡かぼちゃde美味しい♪かわいい♪プーさんの3Dちぎりパンができましたぁ♪
♡Laru♡
材料
（2台分(20個分））
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■パン生地
250g
50cc
300〜350g
メイプルシロップorケーキシロップ
大さじ1
塩
小さじ1/2
5g
■
■かぼちゃ餡
150g
メイプルシロップorケーキシロップ
大さじ1
■
■顔の仕上げ用
適宜
適宜
作り方
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1
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蒸したかぼちゃをボウルに入れマッシャーで潰し水を加え混ぜる。
材料を計量し、ボウルに全て入れ、ゴムべらで混ぜる。
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2
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生地がまとまってきたら、ボウルの中で10分くらい捏ねる。
表面がツルツルになったら、丸くまとめボウルにラップをかける。
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3
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熱めのお湯を張った容器に、生地の入ったボウルを入れて、1次発酵させる。(約30分)
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4
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かぼちゃ餡を作る。
蒸したかぼちゃをマッシャーで潰して、メイプルシロップを加え混ぜる。
20等分に分けておく。
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6
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残りの生地1/4で、耳(36個)と鼻(16個)をつくる。
20等分にした生地を直径8cmに伸ばし、かぼちゃ餡を包む。
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7
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クッキングシートを敷いた鉄板に、とじ目を下にしてパン生地をのせ、軽く抑える。
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8
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水をつけながら(耳・鼻)をつける。
水溶きブラックココアで、顔(目・鼻・口)を描く。
2次発酵させる。(30分)
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10
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プレゼント用にする際は、しっかり冷ましてからラッピングしてね♪
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コツ・ポイント
栄養満点！蒸したかぼちゃで捏ねたパン。
水分が少ない時は、水を追加して調整してね♪
ノンオイル・デイリーフリーなカラダに優しいパンなんです。
ブラックココアを少量の水で溶かし、ようじで顔を描いているんですが、チョコペンを使ってもいいですね。
ブラックココアを少量の水で溶かし、ようじで顔を描いているんですが、チョコペンを使ってもいいですね。
このレシピの生い立ち
パン生地は、かぼちゃを練りこんだ、オイル&デイリーフリーなパン。
1歳半の子も喜びそうな立体ちぎりパンを作ってみましたぁ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
♡Laru♡
