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Description

あくまで覚え書き
じゃがいも大量消費目的

材料

250gくらい
すき焼きのたれ
たれ1につき水2の割合

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参、豚バラ肉はは食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切りする。

  2. 2

    じゃがいもと人参をレンジでチンする。
    600Wで5分くらい

  3. 3

    フライパンで玉ねぎと豚バラ肉を炒める。
    肉の色が変わるくらいまで

  4. 4

    鍋に2と3を入れてすき焼きのたれを水で割ったものをかぶるくらいまで入れて落し蓋またはアルミホイルを被せて強火で加熱する。

  5. 5

    沸騰したら、中火にして具材が柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

じゃがいもと人参は煮る時間を短くする為にレンチンしてます。
糸こんにゃく入れる場合はじゃがいもの量減らすといいと思います。
IH使ってる場合は煮込みモード使っても

このレシピの生い立ち

滅多に作らない肉じゃがのレシピを覚え書き
大量に出来ますので余ったらアレンジしても楽しめると思います。
レシピID : 5136384 公開日 : 18/06/23 更新日 : 18/06/23

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