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ボールに豚ひき肉、卵、生姜、小麦粉、みじん切りにした玉ねぎを入れ混ぜる。(大さじスプーンで混ぜてください。)
タネを8〜10個に丸め、180度で優しく転がしながら揚げる。
バットに上げて冷ます。
☆の材料を小鍋に全て入れ、中火でかき混ぜながら煮立たせる。火を止め、水溶き片栗粉を入れ、再び火にかけ、かき混ぜる。
お弁当に入れる際はあんが冷めてから肉団子に絡める。(すぐに食べる場合は肉団子もあんも温かいうちに絡める。)
夕飯に作るサイズと同じ大きめに作ったので3つしか入りませんでした(^_^;)
作って下さりありがとうございます。野菜たっぷりで美味しそう！
す～りん
す～りん
