シーチキンとチンゲン菜のクリーム煮

シーチキンとチンゲン菜のクリーム煮の画像

Description

シーチキンと牛乳で簡単!冬の定番クリーム煮です。シャキシャキのチンゲン菜がみずみずしい!しょうがを効かせて和風味に。

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)
1缶
しょうが
1片
少々
100ml
【A】
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
【B】
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンL」を使います。

  2. 2

    チンゲン菜は縦に4等分に切る。鍋に湯を沸かして塩を加え、チンゲン菜を2分ゆでてざるにあげる。

  3. 3

    しょうがはせん切りにする。

  4. 4

    フライパンに牛乳、しょうがを入れて中火で熱し、ふつふつしてきたら、【A】、<2>、シーチキンLを加える。

  5. 5

    煮立ったら【B】の水溶き片栗粉まわし入れひと煮立ちさせ、器に盛る。

コツ・ポイント

シーチキンとチンゲン菜の主材料2つだけで、本格中華料理のようなメインおかずがすぐにでき上がります!チンゲン菜はあらかじめ下ゆでしておくのがポイント。シャキシャキ感が保たれて鮮やかなグリーンが映え、煮込み時間も短縮できます♪

このレシピの生い立ち

通常はほたて、かに、鮭などの魚介と青菜や白菜を組み合わせるクリーム煮を、シーチキンでアレンジしました。魚の旨みはそのままに、ご飯のすすむ冬のお手軽ほっこりおかずです。
レシピID : 5140871 公開日 : 18/09/03 更新日 : 23/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

優しいお味でコクもあって満足度が高いクリーミー煮ですよね☆彡

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☆RUN☆
簡単で美味しかった♪ありがとう~

簡単なのに本格的に仕上がりますよね☆ありがとうございます!

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あかりんきらりん
蓮根 人参 エリンギ入。簡単にできて子どもが喜んで食べました。

具沢山で彩りもよく栄養満点ですね♪冬に嬉しい一品です◎

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riza59
簡単で美味しい料理です(^^)

美味しく活用して食れて有難う☆手軽に一品助かりますよね^^