里芋と豚肉のキムチ炒め

里芋は皮を洗い一口大に切り、耐熱容器に入れフタをして電子レンジ（500W）で5～7分程加熱します。

粗熱が取れたら皮をむいて、片栗粉をまぶしておきます。

豚肉は食べやすい大きさに切ってAに5分程つけて片栗粉をまぶしておきます。

3にBを回し入れて全体に絡ませ、ザク切りにしたにらを加え、サッと炒めて火を止め、皿に盛って金ごまを振ります。