糖質制限的な豆腐グラタンだよ☆

玉ねぎを大きめにカットして、オリーブオイルとコンソメと塩(ひとつまみ)を入れて透明感が出るまで炒める

1度火を消して、豆腐を入れて塊がなくなるまで混ぜてから再度弱火〜中火で火にかける

豆乳と鶏肉を入れて好みの濃度になるまでフタをして煮詰める。
たまに蓋を開けてかき混ぜてください

ボールに豆腐を入れて塊が無くなるようにホイッパーでよくほぐす

ホワイトソースを豆腐の中に入れてよく混ぜ合わせて、耐熱皿に流し入れる

耐熱皿にホワイトソースを持ってチーズをかけて焼き目がついて美味しそうになったら完成です。

完成でっす☆

因みに今回、豆乳はこれ使ってみました！