懐かしい*簡単プレーンオムライス

懐かしい*簡単プレーンオムライス
たまーに食べたくなる昔ながらの卵を包むタイプのオムライスです♬

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗1杯分
玉ねぎ
小1/4個
にんじん
1cm分
ウインナー
1本
コーン
適量
塩・こしょう
少々
ケチャップ
適量
1/2個(粉末なら小さじ1)
バター
小さじ2(ライスと卵 両方に使います)
1個

1

材料を用意する。
玉ねぎはみじん切り、にんじんは小さい角切り 、ウインナーは5mm巾くらいの斜め切りにする。

2

フライパンに油少々とバター小さじ1を熱し、①と冷凍コーンを入れてを炒める。火が通ったらコンソメを砕きながら入れて炒め、ケチャップで味付けする。ご飯を入れてケチャップとなじませる。塩・こしょうで味をととのえる。

3

ボウルに卵を割って塩・こしょう、生クリームを入れてよく混ぜあわせる。

4

フライパンに油少々とバター小さじ1をよく熱し、卵液を一気に流し入れて弱火中火で焼く。このとき焦げないように注意。

5

卵が完全に固まりきらないうちに②のケチャップライスをそぉ~っと真ん中に入れる。ここで火をとめる。 ※どさっとご飯をいれてしまうと卵が破けてしまうので気をつけてね。ここで火を強くすると焦げて卵がフライパンにこびりついてしまうよー。

6

向こう側の卵を手前におってご飯の上にかぶせる。フライパンを傾けてご飯を持ち手のほうにズラしていき、傾けてぽんっとお皿にのせる。形が変になったらキッチンペーパーで上から押さえて整えてね**

7

写真

ケチャップをかけて、あればパセリなどを飾ってできあがり!

コツ・ポイント

このオムライスはいつも家にあるものでささっとできるのがいいところ♪ なので、鶏肉やマッシュルームは使っていません。ウインナーでも十分おいしいです^^ご飯は、冷ご飯だと混ぜ合わせにくいので温かいものを使ってくださいっ♪
ご飯の量を気持ち少なめにするのがうまく包むコツです。

このレシピの生い立ち

休日のランチは簡単に済ませたいっ!そう思ってオムライスばっかり作っていた頃落ち着いたレシピです☆
ぱぱっと作れちゃう簡単オムライスなのでお昼に迷ったときはいつもこれです♪
中に入れる具はなんでもOKです^^
レシピID : 514964 公開日 : 08/02/23 更新日 : 16/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (96人)

16/11/16

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美味しくできました。またリピしまーす(*^o^*)

☆みーい☆

うれしいコメントありがとうございます♪また作ってください^^

16/07/25

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何度目かのリピです。とても美味しくて子供もお気に入りです♡

エミ1126

リピうれしいです♡またれぽ待ってまぁす^^

16/04/26

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(*˙︶˙*)美味しくできました♪ご馳走さまでした☆彡

ルビ~のピアス

おいしそう~盛り付けもカワイイですね♡ れぽありがとう^^

16/03/15

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お祝いで作りました☆すごく美味しいと喜んでくれました(^^)

eminyon

お祝いに選んでくれるなんて光栄です><とってもおいしそう♪

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おぶうさま 2008年04月13日 20:55
りんごさん✿

こんばんは!
今日のお昼に主人と二人でこのオムライスをいただきました。
最近はやりのとろとろ半熟オムライスもいいけれど、昔ながらのこういうオムライスはほんとに懐かしくて大好きです。
家にあるものでできるレシピなのもいいですね。

ご馳走さまでした(*^ー^)ノ♪
りんご2011 2008年04月14日 20:33
おぶうさまこんばんは~^^

つくれぽどうもありがとうございます♪そうそう、半熟ではない卵もたまに食べるとほんとにおいしいんですよね~。
私はオムライスといったらいつもこれをつくっちゃいます^^
ちゃーたママ 2008年06月09日 20:18
りんごさん☆

こんばんは^^
つくれぽのコメントありがとうございます(*^_^*)
今日のお昼も作らさせていただきました♪
旦那サマがオムライス大っっ好きでしょっちゅう作るんですが、本当に評判が良くまた作ってね、と言われました^^
私にも上手に作れて感激しましたし(^^ゞ笑
ありがとうございましたー♪*・*:・
りんご2011 2008年06月09日 23:02
ちゃーたママさんはじめまして^^

こちらこそ~つくれぽどうもありがとうございました!
作ってコメントまでしていただいて嬉しいです♫♬
旦那さんにも喜んでもらえたみたいで・・♪
ぜひまた作ってくださいね*^^*