野菜たっぷりスパイシー☆メキシカンチキン
Cerena
作り方
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1
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ささみは筋を取り約1.5cm 角に、
パプリカ、ピーマン、セロリ、玉ねぎは1cm角に切る。
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3
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にんにくの香りがしてきたら、ささみをさっと炒め火が通ってきたら、1cm角に切った★の材料も加え炒める。
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4
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「3」にタコシーズニングを2袋と水100mlを入れよく混ぜ合わせ、水気がなくなるまで弱火で炒める。
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5
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火を止める少し前にコーンと黒豆を入れ、全体を混ぜ炒めて出来上がり。
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6
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☆写真はターメリックライスにのせています。
超簡単なターメリックライスはこちらにのせています。
ID:5149941
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コツ・ポイント
★蒸し黒豆は「マルヤナギの蒸し黒豆」を使いました。
★S&Bのパッケージには1袋に対し100mlの水となっていますが、このレシピは野菜の水分を計算していますので、2袋で100mlにして下さい。
★S&Bのパッケージには1袋に対し100mlの水となっていますが、このレシピは野菜の水分を計算していますので、2袋で100mlにして下さい。
このレシピの生い立ち
夏らしくてカラフルな鶏肉料理を…と思ったら材料が偶然そろっていました。日本に来る前はメキシカン料理をよく作っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Cerena
