【簡単】黄金比率☆あっさりひじきの煮物

Name: 【簡単】黄金比率☆あっさりひじきの煮物
Yield: ２
Ingredients: 水戻しひじき ５０ｇ; 人参 1/4本; しいたけ 5個; 水煮大豆 ５０ｇ; 水 ５０ｍｌ; だしの素 小さじ１; みりん 大さじ１; 醤油 大さじ１; 油 大さじ１

Description

お砂糖を使わないので、ヘルシー！
それなのにしっかり中まで味が染みてます(^-^)
炊き込みごはんにしても美味しいです♪

水戻しひじき

５０ｇ

1/4本

5個

５０ｇ

５０ｍｌ

だしの素

小さじ１

みりん

大さじ１

醤油

大さじ１

油

大さじ１

お好みで油揚げ、こんにゃくを入れても○
こんにゃくを入れる際は、ひじきと一緒に炒めてください。
油揚げは油抜きをし、工程5で加えます。

ひじき煮は好きでよく作るのですが、作りやすい分量でのレシピを考えてみました。

レシピID : 5156122 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/06