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茄子はヘタを取り乱切りにする。ジャガイモは皮を剥き一口大に切る。ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする。
小鉢に水200ccを入れ◆の調味料を入れて良くかき混ぜておく。小鉢にみず100cを入れ片栗粉を入れて良くかき混ぜておく。
フライパンにサラダ油（大1）を入れて中火で温めて、1のジャガイモを炒める。
4のフライパンにサラダ油（大1）を足して中火で温めて、1の茄子を加えて炒める。
4のフライパンに、1のピーマンを加えて炒める。
5のフライパンに2の味噌を入れて全体的に馴染ませて、2の水溶き片栗粉を入れて良くかき混ぜたら出来上がり♪
美味しくできて何よりです。つくれぽ感謝です♪
冷蔵庫の野菜をまとめて炒めるので、キャベツもナイスですね♪
ペチペチペーチ
ペチペチペーチ
