スープの素使用!炊飯器でトマトピラフ♪

スープの素使用!炊飯器でトマトピラフ♪
炊飯器を使うので、簡単に出来ます。味もスープの素のおかげでお店にも負けません!おもてなし料理におすすめですよ♪

材料 (2~3人分)

2合分
玉ねぎ
中1/2個
人参
1/4本
しめじ
大1/2袋
ウインナー
3本
バター
20g
●ミネストローネの素
1袋
●水
300cc
70cc
●トマトケチャップ
大さじ1
乾燥パセリorバジル
適量
塩・コショウ
適量

1

米は30分前にとぎ、ザルにあげておきます。玉ねぎはみじん切りに、人参は粗みじん切りにします。しめじは、いしづきを落とし、ほぐします。ウインナーは、7mmほどに輪切りにします。

2

フライパンにバターを入れ熱します。玉ねぎ、人参を入れ炒め、塩コショウをします。1の米を入れ、米が透き通るまで炒めます。

3

炊飯器に、2と●の材料を入れ、混ぜます。その上にしめじ、ウインナーをのせ、普通に炊きます。

4

器に盛り付け、パセリ(バジル)をふって出来上がりです。

コツ・ポイント

お子様には、コーン入りもおいしいですよ。ウィンナーの代わりに鶏もも肉を使う時は、野菜と一緒に炒め、しっかり塩コショウしてください。お釜等で炊く場合は、15分ほど蒸してください。

このレシピの生い立ち

ピラフが食べたいと言うパパのために作りました。
レシピID : 516220 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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