スープの素使用!炊飯器でトマトピラフ♪

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Description

炊飯器を使うので、簡単に出来ます。味もスープの素のおかげでお店にも負けません!おもてなし料理におすすめですよ♪

材料 (2~3人分)

2合分
中1/2個
1/4本
大1/2袋
バター
20g
●ミネストローネの素
1袋
300cc
●白ワイン
70cc
●トマトケチャップ
大さじ1
乾燥パセリorバジル
適量
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    米は30分前にとぎ、ザルにあげておきます。玉ねぎはみじん切りに、人参は粗みじん切りにします。しめじは、いしづきを落とし、ほぐします。ウインナーは、7mmほどに輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ熱します。玉ねぎ、人参を入れ炒め、塩コショウをします。1の米を入れ、米が透き通るまで炒めます。

  3. 3

    炊飯器に、2と●の材料を入れ、混ぜます。その上にしめじ、ウインナーをのせ、普通に炊きます。

  4. 4

    器に盛り付け、パセリ(バジル)をふって出来上がりです。

コツ・ポイント

お子様には、コーン入りもおいしいですよ。ウィンナーの代わりに鶏もも肉を使う時は、野菜と一緒に炒め、しっかり塩コショウしてください。お釜等で炊く場合は、15分ほど蒸してください。

このレシピの生い立ち

ピラフが食べたいと言うパパのために作りました。
レシピID : 516220 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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