キャベツでできるコク味噌炒め♪の画像

Description

コクのある味噌炒めでごはんがすすみますよ。

材料 (4~5人分)

1/2個
1/2本
にんにく
1片
生姜
1片
調味料
◎味噌
大3
◎砂糖
大1
◎みりん
大1
◎酒
大1
◎醤油
大1
◎オイスターソース
大1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ピーマンは1センチ巾の細切り、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    にんにく、生姜はみじん切りにしておく。

  3. 3

    調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を入れて、にんにくと生姜を炒める。

  5. 5

    香りが出たら、人参とひき肉を炒める。

  6. 6

    一旦取り出して、キャベツとピーマンを軽く炒めて④を戻し、調味料を入れて炒め合わせる。
    出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツは炒め過ぎないように。
豚バラでもできますが、
粗びきの豚ひき肉を使うと切る手間がかかりません。

このレシピの生い立ち

キャベツとピーマンの消費に。
レシピID : 5165424 公開日 : 18/07/12 更新日 : 18/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マクドなるほど
ピーマンなしでしたが簡単に出来ました!味がしっかりで酒に合います

つくれぽ感謝です☆作って頂いてありがとう。