赤ワインソースでポークソテーサラダ
Description
肉と野菜、別より一緒が楽チン♪ソテーのイチゴジャム入り赤ワインソースと彩り野菜でサラダにしてみませんか？
naponapona
作り方
コツ・ポイント
・じゃがいもはメイクイーンだとフライパンで和えても崩れにくいです。
・ジャガイモは味が乗りにくいので豚肉と一緒にフライパンでソースを絡めます。
・生野菜をソースと絡めると、水が出やすいので、絡めるのは食前がお薦めです。
・ジャガイモは味が乗りにくいので豚肉と一緒にフライパンでソースを絡めます。
・生野菜をソースと絡めると、水が出やすいので、絡めるのは食前がお薦めです。
このレシピの生い立ち
イチゴジャム使用の赤ワインソースは、ローストビーフやサイコロステーキとも相性抜群で、我が家のお気に入りソース。ならばサラダにも合うんじゃないかと思いつきました。赤ワイン・いちごジャム・醤油・バターは、どうしてこんなに相性が良いのだろう♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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