冷やしトマトの和風みりんドレッシング

☆万能な和風みりんドレッシングは他にも豚しゃぶサラダや冷や奴にかけてもよく合います。
☆本みりんは煮切ってアルコール分を飛ばします。
☆水さらしにした玉ねぎはペーパー等でよく水分を取り除きます。

ドレッシングに本みりんを使うことで、お酢の角が取れて旨味や甘さも加わるので、いろいろな野菜に合う万能ドレッシングになります。お子様も食べやすい味わいです。ごま油やピーナッツオイルなど油を変えて、オリジナルドレッシングに！