吉野家風豚丼

吉野家風豚丼
まぁまぁ普通に美味しいです(^^;)

材料 (2人分)

豚肉(こま切れ)
140~180g
玉ねぎ(スライス)
140g
ご飯
中丼2杯~強
たれの材料
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ2~強
大さじ2
小さじ1~強
Ajinomoto ほんだし「あわせだし」
小さじ1
200cc

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豚肉&玉ねぎスライスを用意

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鍋にタレの調味料を全て加え沸騰したら

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玉ねぎスライスを入れ中火弱で透き通るまで煮ます。

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豚肉を入れ、灰汁が出たら取りましょう

#煮汁が無くならないように注意です。

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中火弱で5分程度煮たら火を消して

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蓋をして寝かして
再度温めて

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ご飯に盛って出来上がり❗

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Ajinomoto あわせだしを使用してます。

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コツ・ポイント

出来立ても美味しいですが
寝かせる事によって旨味が凝縮

豚肉は何でもOK よ✌ですが
脂身が多い豚バラはお控え下さい
牛肉に変更したら、牛丼になるよ
その場合、赤ワインでね
無いなら酒で、誤魔化そう(^_^;

このレシピの生い立ち

吉野家行きたいけど、なかなか一人では
勇気がいります。
自宅で食べれる用に再現しました。
レシピID : 5173999 公開日 : 18/08/29 更新日 : 18/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/04/22

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ちと薄味になりましたが、んまいー!

トーリ0928

トーリ0928さん♥️初レポありがとうございます✌️感謝です

19/01/24

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とっても美味しかったです(^^)また作ります!

クックGSZT2F☆

クックGSZT2F☆さん♥️初レポありがとうございます✌️

18/11/25

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夕食に美味しくいただきました☆ごちそうさまです!

わたるんママ

お久しぶりです❗美味しくて嬉しいです❤レポ感謝✌

18/11/10

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豚バラでやったら脂っこくなっちゃいました。美味しかったです。

EmikoT

EmikoTさん❤️初レポありがとう✌️ございます。