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キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、にんにくはスライスにしておく。
耐熱の大鉢にキャベツ、玉ねぎ、しめじを入れて、軽く塩(分量外)を振り蒸し器である程度柔らかくなるまで蒸す。
2に鰆を乗せ、にんにく、香草、オリーブオイルをかけて、10分位、鰆に火が通るまで蒸す。
皿に取り出し、レモン汁と醤油をかけて食べる。
見た目も美しくって素敵ですね!!ありがとうございます☆
ありがとうございます!ニンニクと鰆の香り良いですよね☆