ハヤシライス【病院食】

牛肩ロース肉、人参は3cmの細切り、玉ねぎ、マッシュルームはスライスする。

フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎ、牛肉の順に入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

人参、マッシュルーム、グリーンピースも加え更に炒める。

病院ではハヤシライス、ボイルサラダ、コールスロードレッシング、大根浅漬け、米飯150gが提供されていました。