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たまねぎはスライスして塩少々で揉み、よく水洗いする。 更にそれを水にさらして辛味を取る。 人参は千切りにする。
海老の殻を剥いて背わたを取り、食べやすいように2つくらいに切る。
鍋にお湯を沸かし、塩少々を加えて(2)の海老を入れ、色が変わるまでさっと茹でる。 生ではいけませんが、茹で過ぎ注意です。
たまねぎの水気をしっかりと絞り、人参、コーン、(3)の茹でた海老と合わせる。 ごまだれで和え、お好みで黒胡椒を少々加える。
豪華~♪素敵に仕上げてくださって嬉しいです。ありがとう☆
たっぷり新たま入りで美味しそうです~!つくれぽありがとう☆
ありがとうございます☆彩り鮮やかに仕上がってますね♪
旦那様にも喜んでいただけて何よりです♪つくれぽありがとう☆