ごちそうシュリンプサラダ。

ごちそうシュリンプサラダ。
コクのある香ばしいごまだれで仕上げた、おかずにもなるサラダ。 

材料 (2人分)

ブラックタイガー
10尾
たまねぎ
中1/2個
人参
3cm程度
コーン
大さじ3
金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ
大さじ3~4
黒胡椒
お好みで適宜
適宜

1

たまねぎはスライスして塩少々で揉み、よく水洗いする。 更にそれを水にさらして辛味を取る。  人参は千切りにする。

2

海老の殻を剥いて背わたを取り、食べやすいように2つくらいに切る。

3

鍋にお湯を沸かし、塩少々を加えて(2)の海老を入れ、色が変わるまでさっと茹でる。 生ではいけませんが、茹で過ぎ注意です。

4

たまねぎの水気をしっかりと絞り、人参、コーン、(3)の茹でた海老と合わせる。 ごまだれで和え、お好みで黒胡椒を少々加える。

コツ・ポイント

ごまだれの味がしっかりしているので、余分な味付けはしないでOKです。  海老の他に、お好みのシーフード系でも。  生たまねぎが苦手なら、サッと茹でてもOKです。

このレシピの生い立ち

「金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ」のモニターレシピ♪
レシピID : 518934 公開日 : 08/02/28 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

08/07/08

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結婚記念日に作らせていただきました。大好評!!!

みっふぃマニア

豪華~♪素敵に仕上げてくださって嬉しいです。ありがとう☆

08/06/23

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新たまねぎで倍量で作りました。手軽で超美味♪モリモリ食べました^^

のんのん_mom

たっぷり新たま入りで美味しそうです~!つくれぽありがとう☆

08/06/22

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受賞おめでとうございます。簡単に出来て美味しかったです♪

baby777

ありがとうございます☆彩り鮮やかに仕上がってますね♪

08/06/19

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主人が喜んでくれました♡しゃきしゃきの歯ごたえがいいですね~♫

わたママ

旦那様にも喜んでいただけて何よりです♪つくれぽありがとう☆