唐揚げ粉で簡単！鶏むね肉のネギだく油淋鶏

鶏むね肉は、フォークで穴を開け、そぎ切りにする。お酒を加えて10分ほど放置。

その間に、ネギを小口切りにする。＊油淋鶏のタレを作る。
10分以上放置したら、唐揚げ粉で鶏肉を揚げ焼きする。

鍋に＊を入れ、ネギを加えて片栗粉でとろみをつける。そこに、揚げた鶏肉を加えて絡ませる。