ゴーヤとハムの味噌マヨサラダの画像

Description

ごま油の香りが食欲をそそります!
夏にピッタリ★冷やしてどうぞ!

材料 (2人分)

1/2本
1/4こ
2枚
●マヨネーズ
大さじ1
●味噌
小さじ1
●ごま油
小さじ1/2
塩(ゴーヤ下処理用)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーなどで薄切りに。
    10分ほど放置したらキッチンペーパーにとり、ぎゅっと包んでしっかりと水気を切る

  2. 2

    ゴーヤは3㎜くらいの薄切りにし、塩水に10分ほどさらす
    その後ザルにとり軽く水気を切る

  3. 3

    2のゴーヤをボウルに入れ塩を全体にまぶし10分放置。しんなりしたらキッチンペーパーにとりぎゅっと包んでしっかり水気を切る

  4. 4

    写真

    ハムは細切りに。
    これで具材の準備完了

  5. 5

    写真

    ボウルに●を入れ混ぜ合わせ、4の具材を全て入れてあえる
    出来上がり!

コツ・ポイント

ゴーヤと玉ねぎの水気をしっかりと切ることです!

このレシピの生い立ち

ゴーヤのサラダを作りたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 5191320 公開日 : 18/08/01 更新日 : 22/02/25

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ma___111
味噌マヨ美味しかったです^ - ^