たら☆アーモンドグリル(アレルギー対応)

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Description

「レクチンフリー」Birthday パーティー!メインの料理はこれに決まり。簡単!オシャレ!時短!

材料 (4人分)

ニンニク
1片
適量
こしょう
適量
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たら4枚、塩コショウする。食べやすいサイズに切り分ける。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に、たら、茹でたブロッコリー、みじん切りにしたニンニクをのせ、アーモンドスライスをふる。
    オリーブ油を回しかける。

  3. 3

    写真

    魚焼きグリルで、アルミホイルをかぶせて焼く(アーモンドスライスは、すぐ焦げる)。弱火で10分。たまに様子を見る。

  4. 4

    写真

    焼き上がったら、アルミホイルをかぶせたまま、余熱で蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

アルミホイルをかぶせること。魚にも火が通りやすく、アーモンドスライスが焦げるのを防ぐ。

このレシピの生い立ち

レクチンフリーでパーティーメニュー。子どもと一緒にわいわい作りました。見た目もgoodなグリル料理でおもてなし!食材はオーガニックや厳選されたものを。「レクチンフリーとは」「厳選食材リスト」→http://wellbeinglife.jp/
レシピID : 5191423 公開日 : 18/08/02 更新日 : 18/08/05

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