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たら4枚、塩コショウする。食べやすいサイズに切り分ける。
耐熱皿に、たら、茹でたブロッコリー、みじん切りにしたニンニクをのせ、アーモンドスライスをふる。オリーブ油を回しかける。
魚焼きグリルで、アルミホイルをかぶせて焼く(アーモンドスライスは、すぐ焦げる)。弱火で10分。たまに様子を見る。
焼き上がったら、アルミホイルをかぶせたまま、余熱で蒸し焼きにする。