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ジャガイモとにんじんは乱切り、玉ねぎとトマトはくし切りさやいんげんは食べやすい長さに切ります
イノシシ肉は食べやすいサイズに切ります。スライスでもかまいません
フライパンでサラダ油を熱し、肉の表面を色が変わるまで焼きます
ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。（玉ねぎが少し、しなっとなる程度）
フライパンの材料を、鍋に移し替えます。
トマト缶を鍋に入れてふたをしてジャガイモに火が通るまで煮ます（10分）
トマト、さやいんげん、調味料を加えて落し蓋をして味がしみこむまで煮ます（5分）
水は入れてないのにトマトの水分でしっかり煮る事ができます
器に盛りつけて完成です！
肉類を調理する方への注意
つくれぽありがとうございます！私もイノシシ肉大好きです
ひらめ☆ちゃん
ひらめ☆ちゃん
