詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
①和醸岩本園の濃縮甘酒を使います。
②煮切りみりんを作る…鍋に本みりんをいれ半量まで煮詰める。
③みりんソースを作る…「煮切りみりん」「甘酒」「牛乳」を混ぜる
④ボウルに卵を割りいれ、泡立てないようによくときほぐす。
⑤みりんソースを加えて混ぜ、ざるでこし、耐熱容器2つに等分に注ぎいれる。
⑥板に湯を張って1を並べ、150度に余熱したオーブンで20-25分焼く。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
⑦フルーツ、みりんソースをかけて、できあがり。