♪ポテトキッシュ♪

冷凍パイ生地を常温で溶かし、麺棒で伸ばして使用するお皿にかぶせる。190度に温めたオーブンで10分程度焼く。

じゃがいもはさいころ状に切りゆでておく。人参は千切り、たまねぎは薄切り、エリンギは粗みじん切り、ベーコンは5mm 四方に切る。

フライパンでじゃがいも以外の野菜とベーコンを炒め、炒めたらじゃがいもを入れてコンソメと塩こしょう、バジル・オレガノで味をつける。

溶けるチーズをかけ、190度のオーブンに18～20分焼いてできあがり。