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玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじをみじん切りにする。
切った具材すべてと、それらがつかるくらいの水を鍋に入れて、水がなくなるまで弱火で煮る。(水のいれすぎ、こげつき注意)
牛乳400mlをいれて、温まったらコンソメ2つをとかす。
パセリをふって、出来上がり✩