ニンニクたっぷりスタミナ餃子★
めぐみん⭐️
作り方
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1
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キャベツをみじん切りにします。
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2
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ニラをみじん切りにします。
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3
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ボウルに①のキャベツと、②のニラ、塩ひとつまみを入れて箸で混ぜます。
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4
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③のボウルに、ひき肉、★の調味料を入れてよく混ぜます。
※手だと臭いが付くので私はスプーンを使って混ぜてます。
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5
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小さい皿に水を入れておきます。
皮の真ん中に肉を乗せ、写真の水色の部分に指で水を塗ります。手前はヒダを4つ作り包みます。
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6
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こんな感じに♪
ヒダが作れなくてもOK♪
全て包みます✨
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7
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フライパンを熱し、油をひき餃子を並べます。中火で1～2分焼くと、底に焼き色が付いてきます。
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8
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底に焼き色が付いたら、水50ccを入れて蓋をし、中火で4～5分焼きます。
※ご家庭のコンロにより加熱加減が違うので調節を
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9
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蓋を取り、最後に少量の油を入れて、強火でカリッと焼きます。
1～2分でOK♪
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10
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お皿に盛り付けたら、出来上がり～♪
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コツ・ポイント
※包む時の肉の量はティースプーン1杯強くらいです♪
※翌日がお休みの日にお召し上がり下さいね(*‾∇‾)ノ(笑)
※羽根つきにしてもよし♪
※水餃子にしてもよし♪
※沢山作って冷凍しておいてもOK♪
※翌日がお休みの日にお召し上がり下さいね(*‾∇‾)ノ(笑)
※羽根つきにしてもよし♪
※水餃子にしてもよし♪
※沢山作って冷凍しておいてもOK♪
このレシピの生い立ち
我が家の餃子❤️市販の餃子はもう何年も食べていません(笑)ってか食べれません(T^T)包むのは確かに時間がかかるけど、子供達が寝たあとテレビを見ながらゆっくりと包んでまーす♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
めぐみん⭐️
