なすのミルフィーユグラタン麺

今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。

なすは輪切りにする。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、なすを両面焼いて取り出しておく。

<3>と同じフライパンに残りのオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら玉ねぎを炒める。

ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらトマト缶、添付のスープ1袋を加えて混ぜ、火を止める。

耐熱皿に麺の半量、<6>の半量、なすの半量、残りの麺、残りの<6>、残りのなす、ミックスチーズの順にのせる。