肉味噌きんぴらごぼう【作り置き】

生姜、人参は千切り、ごぼうは千切りにして水にさらしアクを抜き、水気をきる。★を混ぜ合わせる。

フライパンにごま油をひき中火で熱し、人参、ごぼうを入れしんなりするまで炒める。

豚ひき肉、生姜を加え、豚ひき肉の色が変わるまで炒め、★を加え強火でフライパンをゆすりながら絡め、白いりごまをふる。

・ポリ袋に入れジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2〜3週間・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してから温め直します。