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お湯を沸かして☆を入れて、沸騰したら火を消してささみを入れて余熱で火を通す。※5分くらいで火が入り切ります。
ささみを茹でている間に小ねぎを洗って5cmの長さに切る。ザーサイは好みの大きさに刻む。
火が通っったささみを水で冷まし、水気を拭いてボウルに好みの大きさにちぎっっていれる
切った小ネギとザーサイ、ザーサイの汁もボウルに入れて、鶏ガラスープ、コショウを振って和える
いりごまをちょちょいとかけて完成☆
肉類を調理する方への注意
馬鹿三昧
馬鹿三昧
