ピーマンの肉詰め☆照り焼き味
Description
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆みんな大好き照り焼き味のたれを絡めた、ピーマンの肉詰めです♬
sachi825
材料
（8個分）
4個
適量
サラダ油
大さじ1杯
200g
1/4個分
1個
大さじ4杯
◎酒
大さじ1杯
◎塩コショウ
少々
■
照り焼きの合わせ調味料
酒
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
きび糖（砂糖）
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
■
トッピング用
少々
作り方
-
-
1
-
合わせ調味料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせておく
-
-
-
2
-
◎の材料を全てボウルに入れ、粘りが出るまでよく捏ねて、8等分にしておく
-
-
-
3
-
ピーマンは縦半分にカットして、ヘタと種を取り除き、内側に片栗粉を振っておく
-
-
-
4
-
3に２を詰める
-
-
-
5
-
4の両面に、更に片栗粉を振っておく
-
-
-
6
-
サラダ油を熱したフライパンに5のタネを詰めた面を下にして入れ、中火で焼き色が付くまで焼く
-
-
-
7
-
裏返して弱火にし、中まで火を通す
-
-
-
8
-
7に1を加えて、全体に絡める
-
-
-
9
-
お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり！
-
-
-
10
-
『しみじゅわぁ〜っ♫油揚げの袋煮』（ レシピID : 5208118 ）
-
-
-
11
-
『椎茸の肉詰め☆照り焼き味』（ レシピID : 3300915 ）
-
-
-
12
-
『レンジで簡単！肉団子の甘酢あん』（レシピID: 5202320）
-
-
-
13
-
2018/09/01「ピーマンの肉詰め」の人気検索で9位になりました！
-
-
-
14
-
2018/09/19話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
-
-
-
15
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
16
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
17
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
ピーマンの中に片栗粉を振る事で、肉詰めがピーマンから剥がれにくくなります。
ピーマンに詰める肉だねは、たっぷり隙間ができないように詰めます！
ピーマン全体に振った片栗粉は、旨味をギュッと閉じ込め、たれを絡みやすくします！
ピーマンに詰める肉だねは、たっぷり隙間ができないように詰めます！
ピーマン全体に振った片栗粉は、旨味をギュッと閉じ込め、たれを絡みやすくします！
このレシピの生い立ち
コストコで購入した豚ひき肉を使った料理…で、今回はピーマンの肉詰めにしました！
sachi825
