白飯が進む！鶏肉の生姜焼き♪

Name: 白飯が進む！鶏肉の生姜焼き♪
Yield: ２人分（少なめ)
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 玉ねぎ 1/4個; しめじ 1/2p; ◎生姜（すりおろし) １カケ分; ◎醤油・みりん 各大２; ◎酒 大１

Description

生姜焼きって、豚じゃなくても鶏肉でも美味しいよ♡

AYACHIN＊

材料（２人分（少なめ)）

鶏もも肉

１枚

玉ねぎ

1/4個

しめじ

1/2p

◎生姜（すりおろし)

１カケ分

◎醤油・みりん

各大２

◎酒

大１

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切る。
玉ねぎはスライスしておく。
2

ボウルに◎の調味料と鶏もも肉と玉ねぎを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど置いておく。
3

フライパンに少量のサラダ油を熱し、弱火寄りの中火で鶏もも肉と玉ねぎを焼く。（汁は後で)
4

鶏もも肉にゆっくりと火を通す。火が強いと焦げるので注意！
このくらいまで焼く。(８割くらい焼けてます)
5

そこにしめじと、取っておいた汁を全て加えて、弱火寄りの中火でゆっくりと絡める。
6

皿に盛りつけ、お好みでマヨネーズをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

火加減だけ注意してください！
焦げないように、弱めでじっくり♪

私は生姜焼きには一味マヨです♡

このレシピの生い立ち

鶏肉があったので♪ 子供が鶏肉大好きなので、レパートリーを増やすために考えました( 艸｀*)

レシピID : 5216955 公開日 : 18/08/21 更新日 : 18/08/21

このレシピの作者

AYACHIN＊

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簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2019年6月2日

ngtnok

ほんと白米すすむ～♡タレうまうまでした(^^)

作者コメントを見る

わ、玉ねぎがトロトロで美味しそう！作ってくれてありがとう♡

2018年8月26日

初れぽ

クックEZK87P☆

めちゃめちゃ美味しかったです！

作者コメントを見る

わー♡とっても嬉しい！！作ってくれてありがとう♡れぽ感謝

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