ポテト焼き（腎臓病食）

じゃがいもは皮をむき、スライサーで薄切りし、千切りにする。
水さらししたあと、塩をふりしんなりさせる。

鶏もも肉は皮を除き、そぎ切りにする。

キャベツは千切りにし、ミニトマトは洗っておく。

焼き立ての4をさらに盛り付け、付け合せにキャベツ・ミニトマトを添える。

ソースをかけていただく。