シンプル♪白菜とえびの塩いため

シンプル♪白菜とえびの塩いため
シンプルで簡単に出来る
白菜とえびの中華いためです。

材料 (2人分)

白菜
1/4株
えび
100㌘
薄切り3枚
大さじ1
1/2カップ
塩胡椒
少々
小さじ1(倍量の水で溶く)
小さじ1

1

白菜の葉は2cm幅、軸は立て1cm幅くらいに切ります。
えびは背わたを取って、しょうがは千切りにします。

2

フライパンに油大さじ1としょうがを入れて熱し、
えびの色が変わるまで炒めます。

3

白菜を炒め、酒大さじ1を振りかけ、水1/2カップを入れ蓋をします。

4

白菜に火が通ったら
塩胡椒し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油小さじ1を加えます。

コツ・ポイント

今回えびは冷凍むきえびを使用しました。薄味なので、塩胡椒等でお好みに調整して下さい。

このレシピの生い立ち

結婚したころ何かの本でみたレシピです。自分なりに簡単に出来るよう考えていくうちにこうなりました。
レシピID : 522344 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/01/15

写真

シンプルで良かったです♪次は人参とかキノコとか+してみたいです♪

Chokoモンブラン

人参、キノコ合いそうですね♪美味しいそうなレポありがとう!

14/07/08

写真

実は何回も作ってます♪白菜買うとうちの定番になりました^^

♥Rieee♥

何回も⁉︎嬉しすぎますT^Tしかもめっちゃ美味しそう♡

14/06/07

写真

エビがないですが、、白菜の消費に助かりました( ^ω^ )

nekoie

白菜消費のお役に立てて光栄です(〃∀〃)ゞレポありがとう!

14/02/18

First tsukurepo mark
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冷凍むき海老で♪塩味きいててコク旨感動♡冷蔵庫整理にも◎ですね♪

なぎ×なぎ

塩味なので色んな具材と合いますよね^ ^ステキレポありがとう