ミートボール入りスープ春雨の画像

Description

スープ春雨でミルクスープに合わせてみました

材料 (1人分)

40〜60g
お湯
500cc
コンソメキューブ
一粒
200cc
味噌
大さじ2
1/2個
1/4〜1/3本
1/4株
1/4パック
好きなだけ
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鍋にコンソメ、春雨、お湯を入れて弱火で戻していく

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス、人参は拍子切り、しめじはほぐす。豆苗は3センチ程度に刻む

  3. 3

    1に豆苗以外の材料と調味料を入れて煮込む沸騰するまでは中火弱火にする

  4. 4

    写真

    最後に塩胡椒と粉チーズで味を整えて火を止め豆苗を入れてざっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族から白いサラサラしたスープの春雨が食べたいとオーダーが入ったので作りました。
レシピID : 5224189 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

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