こども飯☆野菜たっぷり麻婆丼

玉ねぎ、人参を細かくみじん切りに。冷凍のほうれん草と一緒に電子レンジで600W３分加熱して粗熱を取ります。

フライパンで少量のごま油(お好みで生姜のみじん切りも)を中火で熱し、☆の合わせ調味料を入れひき肉を炒める。

ひき肉の色が変わったら１、賽の目に切った豆腐、水を入れ蓋をする。蓋をして5分、その後蓋を外して2分煮る。