レンジ蒸し鶏とねぎのパスタの画像

Description

鶏肉のうまみとにんにくを利かせた、おいしいパスタです。

材料 (2人分)

200g
1/2枚
にんにくすりおろし
2片分
1本
適量
塩、こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
●白ワイン(または酒)
大さじ1
●塩、こしょう
少々
●はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1

    1cmのそぎ切りにした鶏肉を耐熱容器に入れ、●とにんにくのすりおろしを少々なじませる。ふんわりラップをしてレンジで3~5分チンする。汁がでるがそのままつけておく。

  2. 2

    パスタをゆでる。ねぎは斜め薄切り、小ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンに残りのにんにくとオリーブオイルをいれ、弱火にかける。香りが出たらねぎをいれ、しんなりしたら鶏肉を汁ごと入れる。
    パスタのゆで汁をお玉1杯入れ、味を見て塩、こしょうする。

  4. 4

    ゆであがったパスタをソースにからめる。お皿に移し、小ねぎをちらしてできあがり♪

コツ・ポイント

鶏肉からでる汁を入れることで、味に深みが出ます。

このレシピの生い立ち

とあるカフェバーで一番人気のメニューを、簡単にアレンジしました。
レシピID : 523891 公開日 : 08/03/07 更新日 : 09/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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HKMまま
具は家にあるもので♪子供たちからも大好評でした‼︎‼︎♡
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春と水
大量に蒸し鶏にしたのを利用して参考にさせていただきました。

美味しそう♪レポありがとう

写真
VFA
間違えて下味生姜にしてしまったけど美味でした笑

生姜もおいしそう♪

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VFA
ほうれん草とチリペッパーを追加。あのパスタにそっくり!

遅くなりました!嬉しいコメントありがとう♪