グルテンフリー☆貧血不足の方にボルシチ

じゃがいもにんじん玉ねぎは皮をむいて食べやすい大きさに、キャベツは約3センチ角にんんにくはみじん切り

大きめのお鍋に油を引いてニンニクを入れて香りが出たら牛肉を炒める

肉の色が変わったらにんにく、じゃがいも、にんじん、キャベツ、玉ねぎを加え、塩コショウ、全体に油がなじむまで炒める。

塩少々、黒こしょうで味をととのえて味見、パセリを散らしてサワークリームをのせれば出来上がり