鶏と竹輪と長芋のくわ焼き

鶏肉はひと口大に切ります。竹輪は一本を4等分に切ります。長芋は１ｃｍ幅の半月切りにします。長ネギしょうがはみじん切りにしておきます。

ポリ袋を２枚用意して小麦粉を適量入れ一方に鶏と長芋、もう一方に竹輪を入れてシャッフルします。

多めの油を敷いて鶏と長芋をこんがり焼き付けます。火が通ったら一旦取り出し、同じフライパンで竹輪を焼きます。油が少ないようでしたら足してください。