じゃがいもと厚揚げのツナキムチチゲ♥簡単
作り方
コツ・ポイント
キムチの量はお好みで調整して下さい。キムチを減らす場合は調味料を少し増やした方がいいと思います。キムチを炒めることでコクが出ます。普通の豆腐より厚揚げの方がコクと旨味が出ます。砂糖を先に入れることで材料が柔らかくなり味が染みやすくなります。
このレシピの生い立ち
キムチチゲとカムジャタンどっちを作ろうかと迷い、ツナキムチチゲにじゃがいもを入れてみました☆厚揚げがチゲに合いそうだったので豆腐の代わりに♥辛さはお好みでコチュジャンや豆板醤を入れたりして変えてみて下さい☆ご飯を入れても美味しいですよ♪