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しょうゆ味の焼きうどん

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Description

甘辛いしょうゆ味の焼きうどんです。我が家ではいつもこの味です。

材料 （２人分）

うどんの麺
400g
豚肉(バラ・コマ)
40ｇ
玉ねぎ
2/1個
キャベツ
60g
ニンジン
3/1(40g)
ピーマン
1～2個(40g)
★しょうゆ
大さじ３
★砂糖
大さじ２
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスします。キャベツはざく切り、ニンジンは薄く拍子木切りにし、ピーマン千切りにします。
    ★の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    フライパンを温めサラダ油を大さじ１程入れます。
    肉・野菜を順に炒めます。

  3. 3

    写真

    野菜が炒まってきたら、麺を入れほぐしながら炒める。
    麺や野菜の上から調味料をグルっとかけいれてよく混ぜ合わせれば出来上がり!!

コツ・ポイント

麺がほぐしにくかったら大さじ１杯の水、またはお湯をめんにかけるとほぐれます。我が家ではざるに麺を入れ水道水でほぐしてます！今日はピーマンがなかったので、かまぼこ・ウインナーを入れてみました☆

このレシピの生い立ち

昔から妹が作る焼きうどんが美味しくて教えてもらいました!!
妹の味はもっと甘いので甘いのがお好きな方は砂糖をプラスして下さいね☆
レシピID : 524685 公開日 : 08/03/07 更新日 : 08/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2008年3月19日
写真
Dreamcream
家もﾋﾟｰﾏﾝ無かったのでﾅﾊﾞﾅで代用(^_^;)美味でした♡

つくれぽ！ありがとうございます☆

2008年3月9日
初れぽ
写真
ルリナ
うちもピーマン入れずに甘辛で美味しかったです♫♬ご馳走様でした
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( )
らむゆずりん
しょうゆ味の焼きうどん
by らむゆずりん