仏田舎料理・絶品クリームリゾット

◇の野菜を粗みじん切りにする。ベーコンを一口大の食べやすい大きさに切る。

フライパンを中火で温めてオリーブオイルとニンニクを入れて、ニンニクの香りがたったところで、鶏肉とベーコンを炒める。

圧力鍋を強火で温めて、オリーブオイルを入れて 、1の野菜とミックスベジタブルを炒める。

圧力鍋の火を止めて、圧が下がったら蓋をあけ、2の鶏肉、ベーコンと◆の調味料を入れ、10分ほど煮込めばスープの出来上がり♪

鍋に米と5のスープを入れて、強火でひと煮立ちさせてから、弱火にして、20分ほど煮込んで、米の芯が無くなったら出来上がり♪

Yokchina さんのごはん日記で紹介されました。ありがとうございます。