塩昆布ときゅうりのポテトサラダの画像

Description

きゅうりのシャキシャキ食感に、うま味たっぷりの塩昆布をプラスして、風味豊かに仕上げたポテトサラダです♪

材料 (2人分)

1/2本
キユーピー マヨネーズ
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

  2. 2

    じゃがいもは水洗いし、ぬれたまま乾いたキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包む。

  3. 3

    <2>を電子レンジ(500W)で約6分30秒加熱し、皮をむいて小さめの一口大に切る。

  4. 4

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  5. 5

    ボウルに<3>、<4>、塩昆布を入れ、マヨネーズを加えて全体を和える

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、様子を見ながら調節してください。じゃがいもは潰さずに小さめに切るのがポイントです。シャキッとしたきゅうりとゴロゴロのじゃがいもの食感で、いつもと一味違うポテトサラダに仕上がります。

このレシピの生い立ち

じゃがいもの他に、きゅうりと塩昆布だけでOK。シンプルな具材でも、マヨネーズのコクと塩昆布のうま味がたっぷり!おかずにもおつまみにもぴったりな、しっかり味のポテトサラダが楽しめます。
レシピID : 5248816 公開日 : 18/10/01 更新日 : 18/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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今回も美味しくいただきました(*'▽'*)家にあるもので簡単1品、助かります!

美味しく食べて頂けて何よりです♡手軽に出来るのが嬉しいですよね!

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t0mt0mt0m
何度作っても美味しいです(^-^)塩昆布とマヨがとっても合いますね!

リピートありがとうございます♡塩昆布とマヨの相性抜群ですよね

ありがとうございます♪味つけシンプルで手軽に作れますよね◎

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ゆかっち230
久しぶりに作りましたが、美味しい!ペロッと食べちゃう!

美味しくてお箸が進みますよね♪是非リピートしてくださいね♡