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セロリの葉の部分だけカットし水洗いし水気をしっかり切ってざく切りにする。
人参は皮をむいて千切りにし、油揚げは、熱湯にくぐらせ油抜きし1㎝角切りにする。
フライパンにゴマ油をひきセロリと人参、油揚げを入れしんなりするまで炒める。
3にめんつゆ、ガーリックパウダーを加えさっと炒め、いりごまを散らして完成。
ツナ缶をプラスして混ぜごはんに♪レシピはこちらcookpad://5251911