大豆と豆腐のふわふわドライカレー
Description
ふわふわした味に仕上がります。
☆まさママ☆
材料
（4人分）
①にんにく(みじん切り)
ひとかけ
1個
240g
1本
1缶
サラダ油
大さじ2
塩、胡椒
適
1/2カップ
④トマトケチャップ
大さじ2
④ウスターソース
大さじ1．1/2
④カレー粉
大さじ1
④しょうゆ
小さじ1
④オイスターソース
小さじ1
800g(4人分)
作り方
-
-
1
-
鍋にサラダ油を熱して①、②、③の順に入れて炒め、塩、胡椒する。
-
-
-
2
-
水を加えて中火で約5分煮込み、④を入れてさらに3〜4分煮込む。
-
-
-
3
-
皿にご飯を盛り、カレーをかける。
-
コツ・ポイント
煮汁がなくなるように煮る時は蓋をしないのが、ポイントです。
このレシピの生い立ち
好きな味の覚え書きとして書きました。
