韓国料理*ポッサム*茹で豚
Description
お酒にもよく合います(^^)
クック9WXJZL☆
作り方
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1
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豚肉を20〜30分ほど水に浸します。
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2
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豚肉の血抜きをしたら、ひたひたの水に味噌を入れます。
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3
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豚肉特有のにおいを消すため、ローリエ、ニンニク、たまねぎ、ねぎ、生姜、ビール、コーヒーなどを使用してください。
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4
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味付けの材料を全て入れて煮ます。
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6
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煮詰めたお肉を流水で軽く洗います。
(省略しても大丈夫です)
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7
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食べやすい大きさに切り、サンチュやニンニク、サムジャン、大根キムチと一緒に召し上がってください♪
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8
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大根キムチのレシピ
レシピID：5255892
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コツ・ポイント
サンチュにご飯、サムジャンを包んで食べてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
いつも豚肉は焼いてばかりいたので茹で豚にしてみました^^
クック9WXJZL☆
