デトックススープ

① 玉葱をみじん切りにします。

② セロリの葉と茎に分け、茎をみじん切りにして、葉は食べやすい大きさにします。

③ 大根は千切り1cmくらいに切ります。

⑤ キャベツをみじん切りにします。

⑥ ①〜⑤を鍋に入れ、野菜がひたる位まで水を入れます。

⑦ 調味料は味の素の本だし大匙2、ヤマキ白だし大匙2、創味シャンタン大匙2を加えて煮立たせます。