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フランスパンを1センチ幅に切るバター又はオリーブオイルを塗っておく
a トマトチーズ輪切りにしたゆで卵4等分にカットしたミニトマトとろけるチーズの順に1のフランスパンに乗せる
b ツナマヨ油切りしたツナと大葉の千切りとマヨネーズと胡椒を混ぜる
c きのこのソテーしめじと拍子切りしたエリンギをバターで炒め醤油を回しかける
2と何も乗せてないフランスパンを同時に焦げ目が軽くつく程度までトーストする
何も乗せていないフランスパンにツナマヨときのこのソテーを其々乗せていく