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油揚げを刻んでお湯で下湯でする。そのままのお湯で小さく刻んだこんにゃくもゆでる。鶏もも肉としいたけと人参も小さく刻む。細ネギは小口切りにする。
フライパンにゴマ油をひいて、鶏もも・こんにゃく・しいたけ・人参・油揚げを炒める。鶏肉に火がとおったら☆印の出汁と調味料を入れて沸騰したところに、おからを入れて弱火にし木べらで混ぜながら煮る。
おからが出汁をすってまとまってきだしたら、★のみりんとネギを入れてよく混ぜる。しっとりしてるぐらいで火をとめて完成♪
ヘルシーお夜食♪嬉しいコメントに感激です☆つくれぽ有難う~♪
桜海老でカルシウム強化♪しかも美味しそうです(≧∇≦)感謝☆
卯の花好きに気に入ってもらえてウレシイ!!つくれぽ有難うです