[韓国料理] 鯖の煮付け

大根は1cm位の幅に半月切にします。
鍋に水を入れ切った大根を入れたら強火で蓋をして煮ていきます

サバは水洗いしたら分量外の酒に漬け5分程したら水気を拭いておきます

玉ねぎは厚めのスライス、長ネギは斜め切り、生姜は輪切り、⚫の調味料は全て混ぜ合わせておきます

4に玉ねぎ、長ネギ、生姜、混ぜた調味料の順に乗せて強~中火で時々混ぜながら煮ていきます。

煮汁が半分以下になったら出来上がりです